鳴門海峡で育った新鮮なワカメをシダやススキ、わらなどの灰をまぶして天日干ししたもので生産者の減少で貴重なものになってきます。　

「灰干しわかめ」　絶品です。　

このワカメは管理人のお勧めです。

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